ご挨拶

2008.12.31 Wed

2008年もあとわずか、来年は丑年ということで、少し先取りして(?)牛のたたきをつまみつつ一杯飲んだり、年越しそばを食べたりしている間にも時は刻々と…


Samanthaさまのぐいのみ鏡餅を飾った一角にも小さなお花を。このお花、明日あたりちょうどいい感じに開いて新年の鏡餅に文字通り花を添えてくれるでしょうか。

あと少しでお楽しみのジルベスターコンサートです。音楽ありバレエありの年越しにふさわしい華やかなコンサート。今年のカウントダウン曲はラプソディ・イン・ブルーです。今のところテレビばかりですが、いつかオーチャードホールで観てみたい…

今年はブログを開設し、新しい皆様とのご縁が生まれた記念すべき年となりました。つたないブログにお付き合いくださっている皆さま、いつもありがとうございます。来年も細々ながら続けてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

kaoruko

  1. 2008/12/31(水) 23:18:27|
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早い早い…

2008.12.29 Mon

今年も残すところあと2日…買い出しも計画的にと思って念入りにメモを取るも、そのメモを忘れて買い物に行くなど相変わらずな日々。お正月の食料を入れる冷蔵庫のスペースを捻出すべく、ありあわせの材料と庭の最後のトマトで先日作ったのがこれ。超人気ブログ、いっちゃんの美味しい食卓からレシピを拝借して…

おっとその前に…

いっちゃんは来年2月(もういくつ寝るとお正月〜♪だから、来年の話をしても鬼も笑わないはず)、ファン待望のレシピブックを出版されます(ぱちぱちぱち〜)。正統派のお料理からあっと驚く簡単お料理まで、美しい写真と楽しい文章でいつも私たちを楽しませてくれるいっちゃんのご本。今から発売が待ち遠しいです…

そんないっちゃんのレシピを拝借して作ったのがこちら

いっちゃんのホームメイドまろやかトマトソース

081229いっちゃんトマトソース

トマトや玉ねぎ、セロリなどの残り野菜とベーコンブロックの残り(もう薄く切るのは難しいので刻んで使うのにもってこい)がうまみたっぷりのおいしいパスタソースに大変身!以前作ったときも娘に好評で、あっという間になくなったメニューです。空き瓶に詰めて脱気しておけば常温で長期保存OK♪

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  1. 2008/12/29(月) 17:45:55|
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冬季講習弁当3連発

2008.12.29 Mon

冬季講習中の娘のお弁当です。講習中はランチジャーじゃなくて普通のお弁当箱に、とのリクエスト。
081227塾弁

おにぎり(ちりめん山椒、ゆかり)昼食用+おやつ用
おから入りチキンナゲット
芽キャベツ
うずらの味玉
プチグラタン(マカロニ、海老、しめじ)
グレープフルーツ(ルビー)
冷蔵庫掃除モードなお弁当です。


081228塾弁

そぼろご飯(鶏そぼろ、海老おぼろ、卵)
ほうれん草のソテー
ハートソーセージ
いちご
おやつ用おにぎり(ちりめん山椒、ゆかり)
野菜不足なお弁当になってしまったので、晩ご飯は繊維の多い野菜を使ったメニューに。

081229塾弁


おにぎり(ちりめん山椒、ゆかり、ねぎ味噌)昼食用+おやつ用
芽キャベツ
なんちゃってアッシ・パルマンティエ
スティックセニョールのソテー
牛肉とこんにゃくとごぼうの煮物
いちごとキウイフルーツ

久しぶりのスティックセニョール、多めに作って朝食にも食べましたが、やっぱり美味しい!




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  1. 2008/12/29(月) 12:43:24|
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2008冬 軽井沢 その4

2008.12.27 Sat

軽井沢旅行記 その4です(し、しつこい…)
二日目、早めのお昼を川上庵で
081221よなよな

名前に惹かれて飲んでみた「よなよなエール」(飲みかけの画像で失礼します)。エールらしくフルーティな味と香り!ラガーほど冷やしすぎず、味と香りがわかる温度で出てきたのでおいしくいただけました。ほんとはお酒もいきたかったけれど…

081221川上庵てんぷら

これもピーマンをかじってしまってから慌てて撮った写真

081221川上庵せいろ

せいろ


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  1. 2008/12/27(土) 17:35:29|
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一夜明けて…

2008.12.26 Fri

お望みどおりのプレゼントにご満悦の娘と過ごすクリスマスから一夜明けて…

先日作ったクリスマスリースの現在の状況です。
081226リースその後

りんごが少ししなびて来たのがご覧いただけますでしょうか。バラの実もしわがよって。花のつぼみや松ぼっくりは作ったときよりも開いてボリュームアップし、ユーカリはドアの開けたての度にかさかさと小さな音をたてます。色は思ったよりも飛びませんでした。保管するにしてもきっちり乾燥させないといけないので、別の部屋に移してもう少し吊るしておくことに。

今日から娘は冬季講習です。授業は午後からですが、お友達と約束でもしたのか、午前中から行くというのでお弁当を。
081226塾弁

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  1. 2008/12/26(金) 14:19:17|
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